Какие летние пироги можно приготовить

Лето предоставляет нам массу возможностей для домашней выпечки. Предлагаем вашему вниманию некоторые идеи по приготовлению пирогов и тортов с использованием ягод и фруктов.
Очень хорошо смотрятся пироги и тортики с красной смородиной. Для такого деликатеса достаточно приготовить тесто по любому рецепту, испечь его и выложить сверху на него красную смородину. Все это покрывается слоем желе.
Еще очень вкусными получаются пироги со сливами. Согласно рецепту, в песочное тесто необходимо добавить жареный фундук. Затем на форму выкладывается пачка песочного печенья, а поверх него выкладывается тесто. На тесто необходимо выложить сливы (очень важно, чтобы их разрез смотрел вниз). После этого пирог можно выпекать и посыпать его сахарной пудрой.
Очень вкусные пироги получаются с добавлением разных ягод. Например, малиновые пироги. Для них понадобится тесто из муки и яиц, смешанными с размягченным сливочным маслом и сахаром. Тесто раскатывается в форме лепешки и закладывается в форму. Сверху выкладывают ягоды и заливают сметаной, предварительно смешанной с сахаром и яйцами.
Помимо того, в летний период можно попробовать приготовить творожный пирог с вишнями. Для приготовления теста понадобится сахар, мука, растопленный маргарин, сода, молоко и соль. Тесто замешивается и укладывается в форму. На нем выкладывают вишни без косточек и поверх нее творожную массу. Для приготовления последней используют творог, смешанный с сахаром, молоком, яйцами и крахмалом. Пирожок выпекают около 40 мин.
Для разнообразия можете попробовать пирожок из дрожжевого теста. Для начинки, в данном случае, допускается использование различных ягод с сахаром и крахмалом. Не менее интересные пироги получаются с грушами – как вы понимаете, рецепты есть на любой вкус и цвет.


Оставить комментарий